Bužoché (Maďarsko)

Ingredience -  750g hovězí přední , cibule, vejce uvařené natvrdo, kyselé okurky , brambory , smetana , mražená zelenina , paprika , sůl , masox.

Postup - Na oleji zpěníme cibuli , přidáme papriku , maso nakrájené na kostky a 1,5 -2 litry vody . Zavřeme do tlak. hrnce a vaříme 35 minut. Po otevření přidáme brambory okurky a zeleninu a opět vaříme 5-7 minut .  Přidáme  kostku masoxu. Nakonec zahustíme smetanu a popř. i jíšku  , povaříme 5 - 10 minut a přidáme na kostičky nakrájené vejce.

Přejeme dobrou chuť !